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铁板豆腐是可以好吃的，但是前提是豆腐一定要是腌过的，只有这样子的煎豆腐才能咸进里面。一般的铁板豆腐是只有外面一层好吃，里面的还没家里的煮豆腐好吃。
老家电影院前的云南大姐做的铁板豆腐就是腌过的，煎得越老越好吃，深受全镇人民喜爱啊~~发家致富不用愁~~~
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